Les premières informations sur la Confrérie San Giovanni Decollato remontent à la visite apostolique du nonce Girolamo Scarampi en 1583, lorsqu’on cite la présence de cette guilde dans la crypte de l’Église San Dalmazzo. En 1680. En 1680, le doyen de la confrérie communiqua son intention de bâtir son propre oratoire, plus près du lieu d’exécution des condamnés à mort qu’il assistait. Le 19 mai de la même année, l’Évêque de Mondovì approuva le permis de construire nécessaire. La construction fut réalisée de taille relativement réduite, tant il est vrai qu’autour de 1730 il fallut l’élargir. Le clocher fut érigé en 1750-51.
L’église de la Confrérie San Giovanni Decollato, dite aussi la Misericordia, donne sur via Roma avec une façade néoclassique à côté d’un imposant clocher.
Le sol à l’intérieur de la chapelle est à deux niveaux, pour séparer la petite salle du presbytère. Le centre du presbytère est occupé par un bel autel baroque qui héberge la statue de Notre-Dame de la Douleur, remontant au XIXe siècle et insérée dans une niche, et la toile qui représente la Décapitation de Saint-Jean, datée d’environ 1580 et attribuée, sur la base stylistique, à Giovanni Angelo Dolce, le peintre originaire de Savigliano actif en province de Cuneo entre la fin du XVIIe siècle et le début du suivant. Grâce à son langage riche en citations savantes, il sut se faire apprécier à la cour de Charles Emmanuel I et parmi ses nobles collaborateurs, notamment les Tapparelli et les Saluzzo de Verzuolo et de la Manta.