L’itinerario fuori dal villaggio di Saorge, propone la scoperta di alcuni beni culturali del fondovalle; la maggior parte degli altri beni si trovano nel villaggio o lontano dalle strade.
La valle del Caïros, dove si trova la cappella di Maurion (XVII secolo), è raggiungibile da una strada stretta (RD 40) che prosegue, in uno splendido paesaggio, fino all’ingresso del parco nazionale del Mercantour, partenza di belle escursioni. Il percorso RD 6204, attraversa la gola di Nocé, e conduce alla strada RD 138 dove si trovano il sito Bain du Sémite, la Madonna del Poggio e il convento francescano.
